爆香土豆鸡丁
要说妈妈做给我最爱吃的一道菜,无疑是这道土豆鸡丁,如今我自己当了老母亲,等儿子长大一定也会喜欢,趁母亲节来临,也做一道给妈妈吃。土豆每个人都不会拒绝的食物,配上鸡肉的鲜香,好吃到完美啃盘~
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步骤1/8
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材料准备
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步骤2/8
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土豆切丁放水中防止变黑,鸡胸肉切丁
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步骤3/8
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鸡胸肉加入料酒、淀粉、盐少许拌匀腌制片刻
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步骤4/8
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热锅下油,倒入土豆煎至表面金黄捞出
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步骤5/8
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锅中油倒回,只留点底油放入腌制好的鸡肉丁炒至变色
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步骤6/8
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继续放入煎好的土豆丁混合炒香
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步骤7/8
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把,酱油、老抽、蚝油、盐加入土豆鸡丁中上色撒葱花即可
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最后一步
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出锅咯,超级无敌好吃
土豆切丁记得泡水,以免变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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