自制虾条
虾条是男女老少的童年记忆,嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦,然后会觉得口渴想喝水,有木有❗️现在才知道,这些零食除了添加剂就是添加剂,自己偶尔过过嘴瘾也就算了,让娇嫩的宝宝吃我不做不到,自制自制 !
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步骤1/11
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准备食材
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洗净大米,倒入臻米脱糖电饭煲里,水没过大米不超过1cm ,家里有老人和宝宝的专用脱糖电饭煲,烹饪时脱去糖粉,这样的米饭吃起来更香更健康~
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步骤3/11
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去除虾壳,挑去虾背线和腹线
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步骤4/11
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绞肉机里加入蒸好的米饭一碗
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步骤5/11
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加入蛋清
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步骤6/11
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加入淀粉
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步骤7/11
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加入水
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步骤8/11
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打成米浆糊状
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步骤9/11
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把虾泥糊放进裱花袋中,挤出虾泥糊,成长条形的虾条大小
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步骤10/11
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烤箱提前预热5分钟。然后用上火160度,30分钟。
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最后一步
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自制虾条就做好啦
每个牌子的烤箱都有自己的脾气,这个温度和时间需要根据实际情况微调,外酥里嫩,想要全脆的加烤制时间就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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