烤鸡肉串
鸡胸肉的蛋白质含量非常高,而且容易被人体吸收和利用,有增强体力、强身健体的作用。正因为这些优点,所以鸡胸肉一直被当成减肥、健身期间的代餐肉来食用。 在减肥瘦身期间,水煮鸡胸肉是一项不错的饮食选择,既能够满足吃肉的欲望,还不用担心会长胖。不过,一直吃水煮鸡胸肉也会厌烦,偶尔变化一下烹饪方式,热量虽然会稍高一点,但是却更加美味! 今天这道鸡胸肉串不仅有鸡肉蛋白质,还有蔬菜维生素等,营养丰富,味道棒@aca北美电器,要不要来两串呢!
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步骤1/10
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鸡胸肉洗净切成大小差不多的正方形小块,我刀工不行,切得大大小小,形状各异,哈哈,请大家假装没看到啊!
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步骤2/10
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切好的鸡块里加入20g烤肉料粉和20g清水。
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步骤3/10
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把姜片和蒜片放入,加一点点料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
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步骤4/10
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青红辣椒,洋葱洗净切大小差不多的小块,请继续忽视刀工,哈哈
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步骤5/10
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按照鸡肉洋葱青辣椒红辣椒的顺序串号肉串,最后顶上放鸡肉,如图所示。
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步骤6/10
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按照上述手法串号所有鸡肉串。
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步骤7/10
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表面刷上色拉油,每个面都刷一刷。
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步骤8/10
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均匀地撒上胡椒粉,有孜然的也可以撒一些,每面都撒一些。
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步骤9/10
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aca烤箱上下火180度预热好了之后,把鸡肉串放入烤箱烤20分钟左右即可。烤至鸡肉变白,表面稍微有点微黄。
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最后一步
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鸡肉鲜嫩多汁,搭配蔬菜,非常好吃,且营养丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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