火龙果松软粉吐司
大姐我有颗粉色少女心 于是白吐司的方子把水换成火龙果汁 成就了这货
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步骤1/14
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除黄油以外的原料全部放入面包机桶内
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步骤2/14
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开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜
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步骤3/14
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放入黄油 继续揉面20分钟
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步骤4/14
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揉至手套膜
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步骤5/14
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放入盆中进冰箱冷藏 低温发酵一夜
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步骤6/14
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发酵至两倍大
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步骤7/14
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取出面团排气后 分成3份
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步骤8/14
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揉圆醒发15分钟
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步骤9/14
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤10/14
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卷起 依次卷起后 盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤11/14
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再擀开 再卷起
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步骤12/14
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放入吐司盒中 开始第二次发酵
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步骤13/14
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发酵至8分满
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最后一步
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放入烤箱180度45分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉 组织松软拉丝哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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