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只想喊你一声大馄饨的做法

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只想喊你一声大馄饨

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为啥叫大馄饨呢，姐妹俩的小碗，放两个馄饨也就满了，妈妈牌馄饨就是实在。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪瘦肉 200克

、

馄饨皮儿 20个左右

、

香菜适量

、

虾皮适量

、

蚝油两勺子

、

酱油一勺

、

大葱半颗

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
包馄饨的馅儿买的时候让打成肉泥。
步骤2/13 点击查看大图
放蚝油，酱油，葱末
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拌匀
步骤4/13 点击查看大图
取适量馅儿放在皮儿上
步骤5/13 点击查看大图
对折捏紧，捏不住的话蘸点水。
步骤6/13 点击查看大图
下脚收起来
步骤7/13 点击查看大图
捏在一起
步骤8/13 点击查看大图
水煮开
步骤9/13 点击查看大图
下入馄饨煮熟即可
步骤10/13 点击查看大图
取两枚鸡蛋打散，放入平底锅，做成鸡蛋饼。
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋饼卷起来，切成丝
步骤12/13 点击查看大图
把馄饨盛出，放一些虾皮、香菜、海苔，鸡蛋丝，喜欢吃醋的可以放点醋，喜欢吃辣放点辣椒
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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