香肠煲仔饭
一个人吃饭的时候,做份煲仔饭最方便
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步骤1/6
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刀豆切丝,香肠切薄片,生姜切片,备用
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步骤2/6
米淘洗干净后,加水浸泡30分钟
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步骤3/6
砂锅内壁均匀的抹上油,然后将米倒入并加清水,水漫过米0.5cm左右差不多,盖上盖大火烧开至水微微干的时候加入香肠和豆角和姜片在小火焖5分钟
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步骤4/6
准备酱汁:2勺生抽+2勺蚝油+1勺糖+1勺香油+2勺凉白开拌匀即可。
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步骤5/6
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加入青菜,沿四周锅边慢慢倒入少许色拉油再焖2分钟。
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最后一步
倒入刚刚调好的酱汁,关火再焖个2-3分钟就可以开吃了!锅巴香香脆脆!
1、沿锅边慢慢倒入少许色拉油,这样会有锅巴,吃起来香香脆脆的。
2、这里还可以再加入一个鸡蛋会更好,我不想吃鸡蛋就没弄。
3、米一定要先浸泡。
4、初次尝试写菜谱,准备不充分,照片也不足,欢迎大家提建议
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
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