槐花不烂子
又是一年槐花飘香时,记忆里姥姥家的味道
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步骤1/9
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槐花挑捡洗净,沥干水分
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步骤2/9
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下一小勺盐,杀水(3分钟左右)
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步骤3/9
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握干水分后分次加入面粉
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步骤4/9
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拌匀继续加
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步骤5/9
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均匀裹满槐花,无干粉、一握可快速散开即可
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步骤6/9
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出气后放处理好的槐花
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步骤7/9
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中火10-15分钟即成
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步骤8/9
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出锅后准备炒制。起锅热油爆香葱,放入蒸好的槐花,加入盐、生抽调味
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最后一步
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美味即成!
一定要沥干水分,杀水后握一下水。这样才能个个分开
吃辣的小伙伴可以在炒制时放干红辣椒起味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
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