云南菜-杂酱烤茄子
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烤茄子是云南人夜宵摊上必备烧烤菜肴之一，软糯香甜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子洗净 晾干 需要选厚的茄子 这样烤起来才不会破
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步骤2/3
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烤架上搭茄子 翻面 烤糊 烤软中间切开 两边夹开 加入调料 小火慢烤
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最后一步
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盛盘 切入 莞芜 调色即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
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