夏日凉菜之凉拌鲍鱼
小酌必备!
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步骤1/6
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鲍鱼,洗干净
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步骤2/6
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锅里水烧开,放入带壳的鲍鱼,煮熟,煮熟的鲍鱼,用清水洗干净,去壳,去内脏,切成片
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步骤3/6
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细芹菜,摘去叶子,洗干净,切成5厘米的段,锅里烧开水,放入细芹菜,焯1分钟,捞出,过一下凉水,沥干水份,备用
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步骤4/6
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马蹄,直接菜场买去皮的这种,切成2-3毫米的片
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步骤5/6
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然后把鲍鱼片,芹菜段,马蹄片,全部放到一个大碗里,放入醋,白糖,香油,香菜段,搅拌均匀
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最后一步
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装盘
酸甜可口,调味料根据口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
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