耗油双菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把香菇和杏鲍菇洗干净,改刀切块!切好的香菇放到盆中放少许干淀粉搅拌均匀。
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步骤2/3
锅中放油,油热后放入香菇过油炸一下,捞出焙干油。
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最后一步
锅内放少许油,爆炒葱姜蒜末,放耗油炒,最后放香菇炒。一个人口味放糖和盐!
小贴士
清洗香菇的时候放些面粉,香菇上面的脏东西就很容易洗干净了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-04
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