好吃又下饭的西红柿炒鸡蛋
这是母亲生前最喜欢的一道菜，她说我做的这道菜比饭馆里的都好吃，不论是拌面条还是吃米饭她都非常喜欢。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
西红柿去蒂。
-
步骤3/12
点击查看大图
西红柿切小块装入盘中备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
葱切丝，姜切末装入盘中备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，打散。
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅起油油温至七成热时，倒入鸡蛋四周起泡时快速滑散，盛出备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
原锅倒入少许油，这时的油温基本基本就有五成热了，倒入葱姜炒出香味。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中倒入西红柿翻炒，加入糖、盐，翻炒均匀，这时你会感觉汤汁较少。教你一招。
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中加入少许清水，稍煮1分钟。你就会看到有汤汁且汤汁比较浓稠，关火，加入蚝油蔬之鲜搅拌均匀出锅。
-
步骤10/12
点击查看大图
好吃又下饭的西红柿出锅了。如果有香葱碎或者香菜碎撒一点，颜值就更高了。
-
步骤11/12
点击查看大图
是不是很诱人！我要开动了！嘿嘿！
-
最后一步
点击查看大图
成品。
我没有剥西红柿的皮，如果不喜欢西红柿皮的朋友可以把皮剥了再炒。如果你的西红柿在炒制的时候汤汁比较多，就可以不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
西红柿炒鸡蛋的相关分类
西红柿炒鸡蛋的相关推荐
-
蛋皮午餐肉
58487人看过 -
鸡腿炖土豆
12726人看过 -
葱花鸡蛋饼￨好吃又快手
4341851人看过 -
#一学就会快手菜#好吃简单的油泼面
194646人看过 -
水煮虾
162132人看过 -
青椒回锅
24781人看过 -
午餐肉
49727人看过 -
#流感季饮食攻略#炖鸡爪子
162034人看过 -
蒸鸡蛋（卧鸡蛋）
1604287人看过 -
辣椒炒肉（又好吃 肉还嫩的辣椒炒肉）
835229人看过 -
超级好吃的家常菜茨菇红烧肉
133564人看过 -
用最简单的食材做最好吃的西红柿炒鸡蛋
15885人看过
