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虾仁番茄意大利面

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做意面,食材的选择上不能含糊,面条别用中式的面条代替,面酱也一定要备着,还有做意面的油,一定要用黄油,黄油的熔点比植物油低,香味浓,做出来的意面风味才足,孩子入口的东西我总是格外谨慎,各种原材料也都会准备最健康的,我这次听朋友推荐买了个乐荷有机黄油,据说是中国第一款有机黄油,打开试了试,香味很淡,没有刺鼻的香味,也没有腥味,口感特别赞,好的食材才能做出好的美食。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

炒意大利面,一定要用黄油来做,普通的炒菜油味道不香,做出来的意面口感会很奇怪; 喜欢黑胡椒口味的可以把迷迭香换成黑胡椒碎; 意大利面酱可以自己炒,也可以网购或者超市购买,自己做稍微有些麻烦,我就从超市买了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-10

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