烤土豆泥塔
土豆 营养分析 1. 中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用 4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 …… 土豆可谓营养丰富,所以我们要多吃土豆,土豆有很多做法,今天这款是先蒸后烤,属于小零食!
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买两个大小适中的新土豆。
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步骤2/11
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去皮切片上锅蒸熟。
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加入一个鸡蛋黄。
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加入20g黄油。
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用勺子捣成泥,一定要尽量捣烂。
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加入一茶匙盐。
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搅拌均匀后倒入炒花袋里。
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步骤8/11
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挤到烤盘里,可以用挤花裱花嘴,我嫌麻烦就没用裱花嘴。
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步骤9/11
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aca烤箱185度上下火预热好了之后把土豆泥放入烤30分钟即可。
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步骤10/11
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金黄的,底部有点焦黄。
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最后一步
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味道很不错,搅拌土豆泥的时候还可以加点胡椒粉。当零食吃很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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