葡萄奶酥
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步骤1/11
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葡萄干用朗姆酒提前泡10分钟
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步骤2/11
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低筋粉、玉米淀粉、奶粉混合
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步骤3/11
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加入蛋黄和砂糖用刮刀拌匀
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步骤4/11
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放入略微软化的黄油
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步骤5/11
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用双手搓成粗麻粒状
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步骤6/11
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倒入葡萄干,用力用手翻拌按压成面团
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步骤7/11
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揉成这种面团状
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步骤8/11
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用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的片(用刀切掉边缘),面片切成小长方块,摆入烤盘
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步骤9/11
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表面刷一层蛋液
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步骤10/11
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烤箱预热,上火165℃,下火160℃烤20分钟
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最后一步
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美味出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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