豆豉鲮鱼小白菜
超市豆豉鲮鱼罐头买一送一,果断买了两罐回来,老婆不喜欢直接食用,所以就简单加工了一下。
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步骤1/5
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小白菜洗净控干水分,热锅起油放入大蒜瓣,干辣椒,炒出香味
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步骤2/5
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放入小白菜,大火猛炒,放入适量的盐,不要太咸(豆豉鲮鱼较咸,可以增加小白菜咸味),炒熟盛入盘中。
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步骤3/5
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热锅放油,豆豉鲮鱼罐头一般里边有两个或者三个鱼,取出一半,撕成小条,放入锅中再加些罐头中的豆豉小火炸。(时间不要太长,十多秒就好了,时间太长鱼肉吃着没嚼劲了)
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步骤4/5
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将炸好的鱼肉倒在装好的小白菜上,撒点小葱花。
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最后一步
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完美的一餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
豆豉鲮鱼小白菜的其他做法
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