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鲜奶芋泥西米露的做法

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鲜奶芋泥西米露

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女儿今天上午开运动会下午放假。说要给妈妈一个母亲节礼物，煮一份妈妈喜欢喝的饮品。谢谢你宝贝妈妈很喜欢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荔浦芋头 150g

、

紫薯 70g

、

西米露 50g

、

鲜奶 360ml

、

椰浆 1勺

、

炼乳 1勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奶锅中水烧开，倒入西米小火煮15分钟，中间要搅拌几次防止粘锅。关火焖10分钟，没有白芯就好了
步骤2/13 点击查看大图
西米捞出冲凉沥干水分备用
步骤3/13 点击查看大图
芋头和紫薯去皮切块放入锅中蒸熟
步骤4/13 点击查看大图
鲜奶倒入锅中加1勺白糖1勺椰浆小火温热备用
步骤5/13 点击查看大图
把蒸熟的芋头和紫薯放入碗中，加1勺炼乳和2勺鲜奶捣成泥
步骤6/13 点击查看大图
拿2杯子底部放入西米露
步骤7/13 点击查看大图
再放入芋泥
步骤8/13 点击查看大图
倒入温好的奶即可
步骤9/13 点击查看大图
美美滴
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
吃的时候搅拌一下才好吃
最后一步点击查看大图
手法不错，表扬一下

小贴士

鲜奶没有甜味的，加糖和椰浆口感更好，没有椰浆可以不放。芋泥用搅拌机打成泥会顺滑点，我是比较喜欢有颗粒状的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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