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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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剩饭的最佳处理方法~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 3碗

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1/2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1/4汤匙

、

糖 1/4汤匙

、

小香葱末适量

、

油适量

、

广式香肠半根

、

青菜叶 1片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
隔夜的米饭打散。
步骤2/9 点击查看大图
老抽、生抽、料酒、糖混合到一起搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
将混合好的调料倒入米饭中充分搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
将葱、青菜叶、小香肠切丁备用。
步骤5/9 点击查看大图
用葱花炝锅后炒散鸡蛋后盛出。
步骤6/9 点击查看大图
另起锅依次放入葱花、小香肠略微翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
放入拌好的米饭倒入锅中翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅前放入青菜叶，搅拌均匀即可享用美味啦！✌

小贴士

因为生抽和老抽都有，已经有咸味了，所以我没有再放盐；里面的配菜可以随意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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