黑米糕
浏览 1.4万 · 收藏 46
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
除了黑豆浆，其他材料都搅拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
慢慢加入黑豆浆，用手捏均匀，捏到可以成型，一碰会散开的状态，豆浆有浓淡，自己根据手感添加，±10g都是正常的
-
步骤3/4
点击查看大图
全部过筛到模具，这是个体力活，可以不用很细的筛子，水开后入锅蒸25分钟 (5分钟定型后把模具取出)
-
最后一步
点击查看大图
取出，凉凉后切割，这个配方增加了糯米粉，口感较桂花米糕Q弹 不粘牙
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-09
换个做法
黑米糕的其他做法
黑米糕的相关分类
黑米糕的相关推荐
-
4-6月宝宝辅食-青菜泥
68209人看过 -
宝宝辅食——苹果泥
1178997人看过 -
宝宝辅食6+ 牛油果香蕉泥
592779人看过 -
小宝宝辅食6月+
45808人看过 -
6月-8月宝宝辅食，西红柿泥
81565人看过 -
宝宝的健康辅食——酸奶溶豆
5020937人看过 -
牛肉烩胡萝卜土豆西红柿
3962人看过 -
#节日美味就这么简单#冰糖酸腌儿菜
6840人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#红烧带鱼
5784人看过 -
炸薯条
2696人看过 -
葡萄干烤馍
3962人看过 -
芝士培根香葱卷饼@麦西恩食品#节日美味就这么简单#
22079人看过
