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牛奶红豆卷的做法

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牛奶红豆卷

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前些天丁当爸去市场买菜，说看到早餐铺的红豆包看起来很好吃，叫我也做一些给他当早餐，这么小的要求怎能不满足他～

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200克

、

水适量

、

白糖适量

、

面粉 200克

、

牛奶 105克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛奶与酵母混合。
步骤2/14 点击查看大图
倒入面粉。
步骤3/14 点击查看大图
搅拌成面絮。
步骤4/14 点击查看大图
揉光滑密封发酵。
步骤5/14 点击查看大图
两倍大取出。
步骤6/14 点击查看大图
搓成长条切段。
步骤7/14 点击查看大图
揉圆。
步骤8/14 点击查看大图
擀成面皮包入红豆。
步骤9/14 点击查看大图
收口。
步骤10/14 点击查看大图
擀成椭圆形。
步骤11/14 点击查看大图
卷起。
步骤12/14 点击查看大图
醒发20分钟。
步骤13/14 点击查看大图
烧开后12分钟。
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满满的红豆。

小贴士

用不完的红豆可以放冰箱冷冻保存，或者做成红豆西瓜冰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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