酱油面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材,水烧开,面条下锅。另外烧一壶开水
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步骤2/3
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面条开了后加点凉水,然后再煮开,将面条表面浮末除去。然后面条熟了后关火。
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最后一步
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煮面条的汤不用,用另外烧开的水将碗中的调料冲开。用漏勺将面条捞起放入碗中。咸淡自己调味,因为六月鲜酱油本就比较鲜,所以就不放味精了。
小贴士
酱油面的味道比较像记忆中阳春面的味道。虽然没有过多的佐料,但是味道很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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