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蔓越莓麻薯包

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麻薯包做法比较简单,大致可以分为面团型和面糊型,这两种做法我都尝试过,个人觉得,面团型的成品不容易出现塌陷和凹底,且内部空洞更为明显;而面糊型的成品口感更为软糯,但外形不如面团型的挺立。具体用哪种方式制作麻薯包,还是根据个人需求和口味来选择为好。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

麻薯面团比较湿粘,揉搓时一定要戴手套。 蔓越莓可替换成芝麻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-08

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