芝士肉丸焗饭
吃惯了传统的大米饭,今天换个吃法,做道香浓拉丝的芝士焗饭噢,加上牛肉丸的香气,完美~
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步骤1/10
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洋葱切丝、香菇切片、西红柿和肉丸切丁备用。
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步骤2/10
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锅加热放油,倒入洋葱翻炒出香味。
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步骤3/10
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加入西红柿丁炒至断生。
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步骤4/10
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加入肉丸丁、香菇片、番茄酱(喜欢吃辣的宝贝们加辣酱也是可以的)。
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步骤5/10
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将所有配料翻炒至断生后关火。
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步骤6/10
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焗盘中放入熟米饭,注意不要压得太实。
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步骤7/10
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铺上炒好的配料。
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步骤8/10
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表面撒上马苏里拉芝士碎、罗勒碎(可省略)。
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步骤9/10
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烤箱预热后,放中层,上下火200℃,约15分钟。
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最后一步
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趁热享用吧~
1.炒配料时如果太干可适当加一些水,汤汁渗入到米饭里会更好吃。
2.牛肉丸可以换成其他丸子或者鸡肉丁等任意你喜欢的肉肉。
3.由于烤箱温差不同烤的时间也会有些差异,等到芝士表面变得金黄就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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