鸡蛋槐花饼
又到槐花飘香的季节了，前天跟着一群驴友去大山深处摘了好多含苞欲放的槐花，回来就迫不及待做了鸡蛋槐花饼非常好吃，还有一部分想着加肉包包子。
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步骤1/6
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槐花洗干净攥干水分，放入鸡蛋和盐拌匀。
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步骤2/6
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加入面粉拌匀
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步骤3/6
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拌好的槐花糊
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步骤4/6
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锅烧热放油油热六成转小火，小勺舀一勺槐花糊，小心放在锅里用勺子整理成成圆形，用勺底部抹平上表面。
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步骤5/6
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等小饼底部定型后翻面再煎，两面煎至金黄就可以了。
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最后一步
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成品
煎饼时尽量把饼压薄一点，不要太厚不容易熟，全程要小火不然表面糊了内部还不熟，还有面粉不要放多了，一点点就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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