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电饭煲版鸽子山药汤

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球小厨（美食分享）

母亲节给妈妈煲个汤。晚上睡觉前把鸽子放入电饭煲，早上起来放入山药就好了。简单营养而且美味。很适合老年人食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸽子 165g
、
山药 200g
、
红枣 3颗
、
生姜 15g
、
冰糖 1小块
、
黄酒 30毫升
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

电饭煲水份蒸发的会大点，所以水放多点。可以用炖盅炖水适量减少。山药要买粉糯的好吃。我是晩上煮了早上吃，也可以早上起来做好保温，下班回家直接放山药就行了。炖汤还是推荐用绍兴老酒会佷香。这份汤是一个人的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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