秘制十三香烧虾干
虾干营养丰富,是很普通的食材,第一次用秘制小龙虾调料十三香烧虾干,没想到味道好吃到爆啦
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步骤1/16
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生姜切片、大葱切片、青椒切丝、小葱切成葱花、红米椒洗净备用
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步骤2/16
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准备十三香调味料,1斤虾干只用1/3的调料
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步骤3/16
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大虾干从冰箱取出解冻,洗净,剪掉虾头上的长须备用
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步骤4/16
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锅里倒入适量的食用油烧开
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步骤5/16
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倒入虾干
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步骤6/16
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用锅铲翻炒虾干
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步骤7/16
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直至虾干表皮变成红色
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步骤8/16
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加入1/3的十三香调味料
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步骤9/16
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把调味料翻炒均匀
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步骤10/16
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加入生姜片、大葱片、青椒丝一起炒均匀
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步骤11/16
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加入大约500毫升的水,没过所有食材
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步骤12/16
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加盖,大火煮开5分钟
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步骤13/16
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然后转小火煮15分钟左右
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步骤14/16
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直至锅里的十三香汁水渐收干
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步骤15/16
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然后盛出来装盘,撒上葱花和红米椒装饰
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最后一步
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一盘美味诱人的十三香烧虾干,就可以开吃啦!
可以根据自己的口味,选择喜欢的配菜和香料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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