鲫鱼豆腐汤
喝一碗鱼汤,暖到了心底,鲫鱼豆腐汤是很好的滋补强身汤,它所包含的蛋白质丰富,优质,易吸收!常喝能增加抵抗力,提高抗病能力,对女性来说也是很好的通乳汤!
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步骤1/10
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新鲜的鲫鱼洗干净,控水后放入煎锅煎鱼
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步骤2/10
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煎到两面焦黄,起皮了即可完成
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步骤3/10
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砂锅抹少许油润润,开火加热
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步骤4/10
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放入煎好的鲫鱼
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步骤5/10
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加入足量冷水
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步骤6/10
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加入葱姜,料酒,大火煮开
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步骤7/10
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水开后下入切好的豆腐。
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步骤8/10
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转中小火煲汤40分钟左右,开盖加少许食盐。
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步骤9/10
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继续炖煮几分钟至汤色乳白。
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最后一步
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鲫鱼可以加点香菜和辣椒点缀。
鲫鱼一定要彻底清洗干净。控水之后一定要先煎鱼。这样在煲汤时,营养才会释放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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