清炒瓜子金的做法

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清炒瓜子金

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瓜子金是一味中草药，性寒，味苦。具有镇咳、化痰、活血、止血、安神、解毒的功能。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瓜子金 200g

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好原材
步骤2/6 点击查看大图
瓜子金洗干净后沥干水，太长的可以掐一下。大蒜切末。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，油温稍微高一些。
步骤4/6 点击查看大图
直接倒瓜子金和大蒜，加少许盐快速翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
等叶子稍微塌了，就出锅。
最后一步点击查看大图
完成啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

叶子菜不能炒太久，塌了就赶紧出锅，不要怕不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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