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土豆牛腩下饭神器的做法

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土豆牛腩下饭神器

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夏天就要到了，吃猪肉肯定会觉得油腻，不爱下饭，这个时候来上一顿土豆牛腩，又不腻，又好吃，还下饭，简直是夏天必备。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

然妈精选牛腩肉 500g

、

土豆 2个

、

葱姜蒜适量

、

干红辣椒 2个

、

酱油适量

、

食盐少量

、

豆酱 2勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
然妈牛腩肉新鲜现杀纹理清晰肥少瘦多，切块备用
步骤2/8 点击查看大图
土豆洗净去皮，切块备用
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热放油依次放入葱段、生姜、蒜瓣、干辣椒进行翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入切好的然妈牛腩肉，继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入料酒，酱油，食盐等调料
步骤6/8 点击查看大图
加入2勺豆酱，加热水至没过食材即可，开始炖煮。
步骤7/8 点击查看大图
半小时后加入切好的土豆块，大火炖煮大概5分钟。
最后一步点击查看大图
起锅放盘撒葱花色香味俱佳又下饭的土豆炖牛腩就收工了。

小贴士

选用然妈精选牛腩肉，新鲜现杀，纹路清晰，做出的肉更香哦。另外肉块不要切得太大，滚刀块的土豆跟牛腩更配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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