清火黄瓜面
食谱名:清火黄瓜面 参考月龄:10个月以上 今天的这道辅食,就一个特点“水”。宝宝“上火”不靠谱,但春季,温度升高,宝宝新陈代谢快,多补水是没错的。
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步骤1/10
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准备食材:中筋面粉80克,去皮黄瓜120克,蛋黄1个(约20克)。
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步骤2/10
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去皮黄瓜去瓤切块。»黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。
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在辅食机中倒入黄瓜和25毫升清水。
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步骤4/10
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黄瓜汁取重80克。
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步骤5/10
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在黄瓜汁中倒入蛋黄、中筋面粉。
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步骤6/10
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搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样的哦,如果太稀了可以再加一点面粉,太稠了就再加一点黄瓜汁。
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步骤7/10
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剪小口。»妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
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步骤8/10
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水开后,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入黄瓜面糊。»画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
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步骤9/10
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面线挤好后,继续煮3分钟。
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最后一步
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又方便又美观的黄瓜面就完成了,搅和搅和,挤一挤,煮一煮,就可以出锅啦~妈妈轻松,宝宝喜欢。'滋溜,滋溜'就吃完啦~
●黄瓜也可以用别的蔬菜代替,比如:紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的~
●没有裱花袋的妈妈们,可以把黄瓜面糊放进保鲜袋里,剪小口,挤出来,效果也是一样的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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