松茸虾油海鲜粥|牛佤松茸食谱
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步骤1/5
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将鲜虾取虾仁,用料酒腌制,留住虾头,备用。
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步骤2/5
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把姜切丝,香菜洗净,备用。
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步骤3/5
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热锅下油,把虾头入锅熬制虾油,盛起。
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步骤4/5
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把大米入粥锅,添入适量清水,放入(牛佤)冻干松茸菌,虾仁,姜和虾油,熬煮熟透。
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最后一步
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出锅时,添入适量食盐调味,撒些香菜,即可享用。
1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入锅烹煮。
2、使用虾壳虾头都可以熬制虾油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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