快手甜品【奶油小方】
午后，一道让你心情愉悦的小甜品，咬一口，软滑溢香，甜而不腻，奶味十足，夏季必备哦，而且简单易学。
-
步骤1/11
点击查看大图
依配方表量取材料,吉利丁片放入冰水中泡软。
-
步骤2/11
点击查看大图
北美ACA 8寸披萨盘铺上保鲜膜，备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖、奶粉混合倒入奶锅中加热，搅拌均匀至糖完全融化，关火。将泡软的吉利丁片，稍微挤一下水，放入奶液中。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手抽搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
在披萨盘内撒一层椰蓉。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入模具中。
-
步骤7/11
点击查看大图
冷却后放冰箱冷藏5-6小时定型。
-
步骤8/11
点击查看大图
取出奶冻，脱模，切成小方块，粘一层椰蓉。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、 奶油小方密封冷藏保存不可超过3天。
2、 配方中加了奶粉更香浓，没有可以不加。
3、 吉利丁片加入奶锅一定要搅匀，如果奶液的温度不能够完全融化吉利丁片，可以再隔水加热一下，让吉利丁片完全融化。
4、 奶油液倒入模具前，可以过筛一遍，避免有没有融化的吉利丁，影响口感。
5、 此配方糖量较少，因为是给小朋友吃的，喜欢甜一点的，可以加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
奶油小方的其他做法
奶油小方的相关分类
奶油小方的相关推荐
-
家常快手广式腊味煲仔饭
38419人看过 -
奶香椰蓉馅
1634288人看过 -
奶黄冰皮月饼
865125人看过 -
椰丝奶油小方糕
428037人看过 -
油酥葱油饼
16301593人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4921041人看过 -
啤酒鸡翅
184691人看过 -
软糕
34169人看过 -
超快手甜品-【意式酸奶奶油布丁】
100931人看过 -
? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版
2722人看过 -
牛肉饼汉堡
148323人看过 -
荔浦芋头烧排骨
441907人看过
