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玉米饼子

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市场上的玉米饼分2种,一种是老式的、粗粗拉拉的大饼子,标准的粗粮;另一种就是改良的玉米饼,合着面粉一起做的,很松软,还带有甜味,都可以做零食吃。这种玉米饼孩子很爱吃,说不拉嗓子。买过几次之后,吃货的琢磨劲就上来了。做了一次就成功,除了感觉有点火大之外,其他都OK。极简的材料,无糖无蛋,吃着更舒心。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

1、做玉米饼用大铁锅是最好,现在家庭里都没有那么大的锅,用平底锅也可以做玉米饼(贴饼子)。 2、用平底锅做玉米饼,火不要大,急火贴饼子容易糊,还不容易发起来。最后倒入面糊的时候,火稍微大一点,让底部结渣即可。

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发布于 2019-05-07

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