豆角肉酱过水面
在这阳光明媚的初夏,来上一碗有滋有味的过水面条,再好不过了。 荤素搭配,碳水适中,是大训练后补充体力的快手菜。
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步骤1/6
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将五花肉切成小丁,豆角去筋切成小段。
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步骤2/6
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准备酱油2勺,大酱2勺,糖,蚝油少许,葱切段备用。
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步骤3/6
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热锅起油,放入大葱肉丁炒熟,填入豆角继续翻炒,翻炒的时间长一些,不熟的豆角有毒。
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步骤4/6
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炒至豆角变色,放入大酱,酱油,十三香,适量的水。
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步骤5/6
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起锅前加入糖和蚝油,淀粉收汁。搭配过水面条,撒些葱花,味道更佳。
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最后一步
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一碗豆角肉酱过水面完成。简单方便,营养丰富。
因为已经有大酱和酱油,不需要再放盐。口味淡一些可以做为面条的配菜,能多吃点,哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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