山珍海味烤盘
野生的牛肝菌,松茸菌相对比较贵,不过人工栽培的价格平民,口味也不错的,没怎么关注口感上好坏对比,对菌类不太感兴趣,不过的确天然氨基酸含量丰富,口感鲜嫩,牛肉用柠檬汁腌制,能让牛肉软嫩,一盘”鲜女”,烤制的食物,油脂和盐分都比较好控制,所以相对于煎,炒,炸会比较适合健身,也可以考虑每餐加一把坚果,无论任何食物以自己的拳头大小来衡量量的摄入,体脂控制与油脂,碳水化合物摄入有关,但是女性相对于男性体脂不要过低,皮肤和荷尔蒙分泌会受到影响,如果要追求低体脂,可以考虑维持较短时间,而不能长期
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步骤1/9
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菌类洗净备用
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步骤2/9
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青口贝拉去海草,洗刷干净
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步骤3/9
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青口贝加入姜煮熟
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步骤4/9
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牛肉切成牛柳,加入柠檬汁按摩,让它软化肉质,再分别加入海盐,黑胡椒,迷迭香,辣椒粉(香料都是无盐无添加的,网上有卖专用健身调料,可以关注一下)
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步骤5/9
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菌类切片,食材大集合
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步骤6/9
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把所有的食材平铺在烤盘上,撒上海盐,黑胡椒,迷迭香碎,青口贝内要加入蒜泥,再全部抹上橄榄油(也可以煎制,烤的比较容易控制油的摄入,而且不容易煎糊)180度左右上下火烤10分钟,一般菌类烤熟了都会有烤汁溢出,不熟的菌类烤出来不透油,稍微硬一些,而烤熟的菌类比较柔软多汁,一定要烤熟哦!尤其是野生的,牛肉以牙签能戳动表示熟透心,青口贝煮熟了的,便不用担心)
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步骤7/9
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滤镜效果图
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步骤8/9
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自备沙拉,苦菊,生菜,圣女果,樱桃萝卜,撒上酱汁
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最后一步
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配上买的核桃欧包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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