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徐州地锅鸡

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清和LuLu

地锅鸡重度爱好者，与常去的餐厅大厨学到后就成了我家常备的餐桌美食，次次光盘，汤汁都会被用来拌饭。每当看到这种情景，emmmm……当然是只有高兴啦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
生姜 1小块
、
蒜瓣 8个
、
鸡 1只
、
香葱 1根
、
胡椒粉 5勺
、
花椒 1勺
、
桂皮 1片
、
香叶 2片
、
草果 1粒
、
生抽 3勺
、
酱油 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
醋 1勺
、
啤酒 2罐
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

记得要用啤酒哦！土鸡味道会更好。 鸡在下锅炒之前一定要用热水焯一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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