蒜苔尖鸡蛋饼
五一回去从老家带了一些蒜苔，婆婆自己种的，又嫩又好吃。平时买的蒜苔蒜苔尖直接就扔了，婆婆种的蒜苔因为特别嫩，觉得蒜苔尖扔了怪可惜的，所以就用来做了鸡蛋饼，没想到特别受孩子们欢迎，一个个都嚷嚷着做少了。
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步骤1/15
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从蒜苔上摘取蒜苔尖。
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步骤2/15
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蒜苔尖掐掉末梢的黄叶，清洗干净切碎。
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步骤3/15
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放入盆里。
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步骤4/15
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加入水和盐搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入面粉搅拌均匀。
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步骤6/15
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打入两个鸡蛋。
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步骤7/15
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搅拌均匀静置2分钟。
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步骤8/15
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平底锅刷上一层食用油。
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步骤9/15
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倒入蒜苔尖鸡蛋糊，用铲子摊平。
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步骤10/15
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中小火煎至两面金黄即可出锅。
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步骤11/15
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切片食用。
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步骤12/15
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平时不太喜欢吃蒜苔的小朋友都说好吃。
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步骤13/15
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简单方便营养丰富。
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步骤14/15
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早餐晚餐吃都合适。
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最后一步
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来一块。
蒜苔尖也可以换成其它的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-07
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