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韭菜炒香干的做法

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韭菜炒香干

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不用10分钟就能搞定的一道菜，味道也很赞哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 150克

、

香干 150克

、

辣椒 1个

、

蒜瓣 5个

、

生抽适量

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
韭菜洗净，切段备用
步骤3/12 点击查看大图
香干冲洗一下，切条备用
步骤4/12 点击查看大图
蒜头拍扁切末，辣椒斜切备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内加入适量食用油烧热，先倒入蒜末和辣椒爆香
步骤6/12 点击查看大图
加入香干翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
香干下锅炒熟加入适量生抽，让香干更入味
步骤8/12 点击查看大图
香干和生抽翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入韭菜，快火炒至韭菜断生即可
步骤10/12 点击查看大图
加入少许食盐，之前香干有加入生抽了，这里食盐就不要加太多了，翻炒均匀就可以出锅啦
步骤11/12 点击查看大图
好喽
最后一步点击查看大图
好吃哦，老爸说适合小酌一杯哈！

小贴士

1、如果不吃辣的话，不要放辣椒也是很好吃的哦！ 2、炒韭菜一定要快火哦，韭菜不能炒太久，不然容易变老。 3、炒香干的时候，加点生抽，这样香干会比较入味，比较好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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