烤箱烤牛肉丸串
没有无烟烧烤炉的朋友可以试一下这个做法,虽然口味比无烟烧烤要逊色一些,但也是非常好吃吖!牛肉丸的话不建议自己做,一来太费力费时了,二来口味也达不到,有条件的朋友还是拜托一下汕头的熟人帮忙买。
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步骤1/5
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青椒红椒洗净备用,牛肉丸一分为二。
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步骤2/5
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将青椒红椒和牛肉丸穿上竹签。
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步骤3/5
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预热烤箱到180℃,将生抽蚝油蒜泥沙茶等搅拌均匀备用。
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步骤4/5
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先烤5分钟后刷酱,两面都要刷,继续烤5分钟后再刷一次。然后翻面再烤10分钟就可以出炉
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最后一步
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出炉之后撒点辣椒粉孜然粉就可以开吃。牛肉丸十分劲弹酥脆,椒外表酥脆咬开后水份鲜甜。
烤箱每家不同,请自己调节温度,我用的是长帝,如果你比较重口那出炉后建议刷酱食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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