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乳酪吐司的做法

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乳酪吐司

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金黄的色泽，诱人的香气，酥香的口感，浓郁的奶味——当乳酪与吐司的相遇，必然碰撞出惊人的火花。这道乳酪吐司，看似快手，其实也得花些小心思。乳酪与牛奶需要熬直浓稠适宜，如果太稠，乳酪层吃起来会比较厚重；如果太稀，则会渗入吐司，造成吐司不够酥脆。所以操作的时候多注意细节部分，才能让我们的小甜点更加美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 30克

、

淡奶油 30克

、

细砂糖 20克

、

干酪片 2片

、

黄油 15克

、

吐司 2片

、

杏仁片 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吐司切厚片，放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤2/5 点击查看大图
牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、干酪片放入锅中，中小火加热，直至芝士片完全融化，且锅中的乳酪糊呈顺滑的浓稠状。
步骤3/5 点击查看大图
乳酪糊均匀地涂抹在吐司片上，撒一层杏仁片。
步骤4/5 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤10-15分钟左右，表面微焦即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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