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棉花糖布朗尼蛋糕的做法

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棉花糖布朗尼蛋糕

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苦中带甜……

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

黄油 200克

、

细砂糖 100克

、

巧克力豆 150克

、

低粉 140克

、

核桃碎适量

、

棉花糖 16-20颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油，巧克力放入碗中，隔水加热，让巧克力，黄油融化，搅拌均匀，放凉。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀，不用打发，搅拌均匀即可。
步骤3/4 点击查看大图
把巧克力，黄油融化的液体倒入鸡蛋液内，（一定让液体凉透），筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，无颗粒。搅拌均匀，倒入模具，我用的20*20的方盘。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热十五分钟，上下火180度，烤20-25分钟。烤完拿出来，把棉花糖摆上，继续180度，烤十分钟。出炉，用裱花笔或者裱花袋淋上点巧克力酱。

小贴士

1.巧克力豆我买的含可可50%的。 2.糖根据自己口味调整，我个人认为这个甜度正好，因为我喜欢吃甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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