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夏天就喜欢吃些冷串串 红油泡着各种自己喜欢的蔬菜 牛肉 鸡爪子.... 去年用火锅底料做过一次 味道还不错 就是太多火锅底料的辣椒碎渣渣 影响口感和看相 后面才知道 网上有专门做钵钵鸡的冷料 囤了两包回来 五一假期开动 其实还算容易 煮好自己喜欢的各种食材 烧好的钵钵鸡汤料 浸泡 等待 就可以开吃
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1按照自己的喜好准备食材 这次做的鸡爪真的特别好吃 ,还可以准备些鸡尖 2像牛肉 鸡肾 西兰花 很容易就煮过了,煮熟后可以先捞出来,鸡爪鸡翅的就需要煮久点 3如果是打算中午吃 就提前早餐后开始准备,泡一段时间更入味 4这个串串,钵钵底料起决定作用 挑的时候看准点 5想要冷串串就直接一个大容器盛着,需要加热得准备一个可以直接加热的汤锅哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-06

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