皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
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步骤1/5
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大米淘洗干净,加少许水、盐、油搅拌均匀,静置十五分钟
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步骤2/5
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切姜丝和葱花,皮蛋切丁,瘦肉切丝(忘记拍皮蛋和瘦肉了)
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步骤3/5
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电饭锅里加足够水,按下煮饭键,等电饭锅里沸腾起来加入肉丝、三分之二的皮蛋丁、姜丝、葱花
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步骤4/5
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十五分钟后粥就比较浓稠了,倒入剩下的三分之一皮蛋,放少许盐和鸡精,继续熬五分钟,再放葱花就煮好了
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最后一步
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完美。
因为我买的皮蛋比较黑,所以粥看着也比较黑,可以买那种明黄色的皮蛋,那个煮出来应该白一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
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