蔓越莓菠萝吐司派
懒得整派皮,用吐司来做派,也是超级好吃呢!菠萝加蔓越莓的馅料,也是超级可口的哦!赶紧一起来看看怎么做的吧!
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步骤1/16
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准备食材,菠萝已经让商家帮忙削好皮了
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步骤2/16
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菠萝一分为4,切去中间的硬芯,其他可用的菠萝肉有450克,切小块淡盐水浸泡30分钟
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步骤3/16
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蔓越莓切碎备用
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步骤4/16
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菠萝浸泡好后,切小粒加入砂糖腌制15分钟左右
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步骤5/16
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腌制好的菠萝会出很多水,连水带菠萝肉,一起倒入锅中,小火翻炒
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步骤6/16
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菠萝炒到快收干水份的时候把蔓越莓加入进去一起翻炒均匀
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步骤7/16
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淀粉加水化开,倒进去翻炒均匀
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步骤8/16
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喏,蔓越莓菠萝馅就好喽
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步骤9/16
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盛出晾凉备用
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步骤10/16
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土司片切去4边,用擀面杖压实擀平,一边用刀划3道口子
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步骤11/16
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4个边涂上少许蛋液,加入蔓越莓菠萝馅
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步骤12/16
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用叉子把3个边压紧
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步骤13/16
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依次做好所有的吐司胚,放入铺有油纸的烤箱,刷上蛋液(我做了18个,量比较多,我分2次烤的)
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步骤14/16
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送进预热好的烤箱,180℃烤10分钟左右
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步骤15/16
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烤好啦,太香啦
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最后一步
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成品
1、烤箱温度及时间仅供参考,依据自家烤箱的脾气来定哦!
2、我这次做的量比较多,大家可以根据自己的需要来调整哦!这次的量总的做了18个派哦!
3、小孩子要吃,我糖的量都用的比较少,60克的糖量,微甜。喜甜的话,自行增减哦!
4、没有蔓越莓干的话,可以不放,但是放了蔓越莓干不一样的风味,口感很好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
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