香椿芽拌面
香椿就像香菜,有人爱有人厌,谁让它香味那么特殊呐~ 我呢,对香椿是从十分厌恶到十分喜爱的,缘由就是这一碗香椿芽拌面! 这个方法是跟老爸学的,每年野香椿发芽,老爸就会去摘下老多,只需要简单的调味料,搭配筋道的手擀面,那滋味儿,赞 最美味的往往最简单~
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步骤1/6
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香椿芽洗净,我这个是老爸刚摘的嫩芽没有焯水,在外面买的一定要焯一下水,用刀切碎一点放入碗里。
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步骤2/6
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加入一小勺盐。
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步骤3/6
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三大勺味极鲜酱油。
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步骤4/6
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搅拌均匀即可。
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步骤5/6
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面条煮熟捞出。
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最后一步
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最后来一勺香椿,搅拌均匀即可享用啦,超级爽口。
香椿芽要焯水,拌好的香椿不能隔夜吃。
面条用手擀面最好。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
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