一口清香的槐花炒鸡蛋
【槐花炒鸡蛋】 鞠一捧如雪的花苞 轻轻拌入蛋液 听锅中油声呲啦作响 只需片刻 便可尝到这清新的槐花饼
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步骤1/9
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新鲜槐花去梗,加一小勺盐,加水浸泡十分钟,洗净晾干
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步骤2/9
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三个鸡蛋170g左右,我这个是大鸡蛋,如果是小的可以用四个
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步骤3/9
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鸡蛋打入碗中搅打均匀
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步骤4/9
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蛋液中加一小勺盐,混合均匀
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步骤5/9
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加入晾干的槐花
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步骤6/9
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搅拌均匀
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步骤7/9
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热锅热油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可
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步骤8/9
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出锅切块摆盘
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最后一步
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槐花性味苦,微寒,归肝、大肠经,有清肝明目之功效!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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