羊洋香茄椒荞面
【3-317】 这是一个你瞅瞅这堆肥羊肉是不是有点点眼熟的故事……其实这已经是非常努力往外挑过肥肉之后的样子了 ----- 2019.5.5
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步骤1/11
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菜们收拾干净努力统一下队形,比羊肉稍微小点就成
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锅烧热扔羊肉,顺手撒点花椒粉,肉瘦记得先加油昂
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中小火划拉到羊肉基本变色,根据自己抗辣程度撒辣椒面
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咔咔翻匀翻出辣椒香,扔之前收拾好的蒜跟洋葱
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步骤5/11
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继续划拉到洋葱变色葱蒜挺香,根据个人喜好加番茄酱或者番茄辣椒酱
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步骤6/11
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整锅划拉匀,看情况淋料酒
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继续划拉到锅里没啥怪味再加水,大火煮开蘸点汁尝尝小心烫,根据个人喜好加生抽
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步骤8/11
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味道合适了转中小火,盖上盖子把肉咕嘟到自己喜欢的程度,开盖扔椒椒
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步骤9/11
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随便搅和两下关火,盖到抽空煮好的荞麦面上,趁热怼把小香菜
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步骤10/11
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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