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酱脆萝卜皮的做法

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酱脆萝卜皮

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1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜皮 2个萝卜的皮

、

白醋（陈醋）适量

、

味极鲜酱油一瓶

、

红色尖辣椒适量

、

白糖《冰糖》一小勺

、

醋适量

、

大蒜 5粒左右

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜皮用盐腌渍半小时，出水以后洗净盐分，晾干，我晾了一个下午还是有水分，用纸吸了一会，然后把尖椒，蒜切好，放入干净无水的密封容器中
步骤2/3 点击查看大图
放入一勺白糖，适量的白醋，生抽没过食材，拌匀
最后一步点击查看大图
最后密封起来放入冰箱冷藏一天就可以吃啦

小贴士

辣度根据自己可以接受的范围放入就可以了，不然会很辣的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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