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低热量小饼干-减脂小零食的做法

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低热量小饼干-减脂小零食

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最近好多人比较热衷代餐换食减肥，市面上流行各种代餐粉，主要是提供各种营养的同时降低热量值，达到减脂不减营养的目的，而且非常便利，非常适合繁忙的上班族、白领人士。代餐粉通常情况下都是冲服，今天教给大家用代餐粉做一种简单的小饼干，非常适合做为两餐之间的小零食，营养占嘴不增肥。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

代餐粉 90g

、

鸡蛋黄 1个

、

牛奶 45g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/12 点击查看大图
90g代餐粉中加入一个生鸡蛋黄。
步骤3/12 点击查看大图
用手将蛋黄和代餐粉搓匀成小颗粒。
步骤4/12 点击查看大图
加入45克牛奶。每个牌子的代餐粉成分不同，吸水率不同。牛奶要分次加入，总之将面团和到较硬的程度即可。
步骤5/12 点击查看大图
揉匀揉光的面团用保鲜膜盖上饧20分钟。
步骤6/12 点击查看大图
将醒好的面团再次揉匀。
步骤7/12 点击查看大图
擀成厚度0.5厘米左右的片，我是怕案板粘，所以在案板上抹了少许食用油。
步骤8/12 点击查看大图
去除边缘，改成规则的正方形或者长方形。
步骤9/12 点击查看大图
切成大概3×3厘米左右的方块。哈哈，忽略我切的不是太好。
步骤10/12 点击查看大图
用叉子在每一个饼干上插上3~4排的孔。
步骤11/12 点击查看大图
摆到烤盘上，放进预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟（每家烤箱不同，要根据自家烤箱的脾气来设定温度和时间，中间要经常观察饼干上色情况，避免烤糊）。
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晾凉摆盘。做为下午茶点心或者小零食都很不错哦！无油无糖，营养丰富，不用担心长肉肉了！

小贴士

因为代餐粉里有少量的代糖，微微的甜口，所以饼干里也不用加糖了。原汁原味很耐吃哦，饿的时候来上一块，是很不错的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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