宝宝辅食~番茄鲜虾肉丸汤
春天是孩子长个头的关键时期,要适当多活动,饮食上更要合理膳食,营养搭配好,这样才能帮助孩子长身体。 春天气候也比较干燥,可以给宝宝们做一些汤汤水水的喝,有助于吸收和消化。如果是一两岁的宝宝辅食更要多样化一些,可以做一些肉丸汤, 馄饨,烂糊的面条等等,鱼虾也要适当的吃一些,可以很好的补充DHA和钙。 今天我给我家孩子做了这个青菜鲜虾肉丸汤,味道鲜美,汤汁浓郁,肉丸Q弹,入口即化,吃着特别的美味。妈妈可以给宝宝们做一下试试,有肉,有菜,营养也很全面。 这个蔬菜肉丸汤时候2岁以上的宝宝吃,如果小一些的宝宝吃的话要把蔬菜剁的在细碎一些,以免卡到宝宝。下面分享一下做法,希望对妈妈们有所帮助!
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准备好食材
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肉丸提前室温化冻,买来时候是速冻的,放冰箱里存放,吃之前拿出来化冻即可。这个儿童肉丸是选用新鲜优质的猪肉精致而成,没有添加剂和防腐剂,收到还是冰冻的
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油菜洗净切小段,
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西红柿洗净用开水烫一下,扒掉外皮,这样小宝宝吃着不会卡到嗓子上,
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热锅倒油,葱花爆锅,油不要放太多,以免油腻。特别是小宝宝会引起腹泻。
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放入西红柿翻炒几下,加少量的盐,如果给两岁一下的宝宝仅仅放一点点的盐即可
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锅里加两碗清水,然后把肉丸放入锅内。
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步骤8/14
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盖上锅盖煮10分钟左右,这时候西红柿会炖的特别烂糊,汤汁会比较浓郁一些。我用的是安珑美亚炒锅,容量大,很厚实,炒菜,做汤都特别赞!
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快出锅前放入切好的油菜,在盖锅盖1分钟
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最后把去壳的虾放入锅中,煮一个开锅即可,虾比较容易熟,出锅前放即可。
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最后一个开锅后关火即可,不用加鸡精味精之类的,小宝宝不适合加这些调味料。因为加了虾味道已经很鲜美了。
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最后盛到碗里给宝宝吃就好了,闻着都特别香,肉丸细腻,Q弹口感,便于宝宝们咀嚼,西红柿汤汁也很浓郁鲜美。
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这款肉丸汤含有各种营养,利于宝宝消化和吸收,是很不错的宝宝餐食。
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最后一步
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看看我家娃都直接吃光一碗了,大赞好吃,最后连汤都喝光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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