芋泥麻薯肉松盒子|绵密Q弹
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
蛋糕胚
、
鸡蛋
3个
、
色拉油
26g
、
牛奶
38g
、
低筋面粉
38g
、
细砂糖
30g
、
白醋
几滴
、
拉丝麻薯
、
水磨糯米粉
140g
、
玉米淀粉
40g
、
牛奶
200g
、
淡奶油
100g
、
细砂糖
30g
、
黄油
20g
、
香芋泥
、
香芋
200g
、
紫薯
50g
、
淡奶油
30g
、
牛奶
30g
、
细砂糖
30g
、
其他配料
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
烤箱提前开至180℃预热。将3个新鲜鸡蛋分成蛋黄和蛋清,分别放入两个无水无油的碗里
-
步骤2/16
点击查看大图
料理盆中倒入26g色拉油、38g温牛奶,用蛋抽搅拌至无浮油状态
-
步骤3/16
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再筛入38g低筋面粉,用蛋抽以'一字法'拌匀
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2019-05-05
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